N种生态资源 全链路服务落地 商业机构的智慧厨房场景升级方案

很多商业环境下使⽤的厨房，由于初期布局不合理，对于装修设计的草率，导致在后续使⽤中出现各种各样的问题。发现空间越来越不够⽤，许多地⽅都不尽如⼈意，⽤起来也不顺⼿甚⾄不合格。在我们的调研中，也收到了很多商业环境下使⽤厨房的痛点，想要升级改造厨房的想法。今天，智能公会就⾛进热⼼商业⽤户曹校⻓的机构中，来了解⼀下她的商业厨房痛点和需求。

我们可以看到，这是⼀家既有托育托管，又有舞蹈，美术，⼝才的综合类教育机构，⼤⼤⼩⼩的孩⼦们⾮常多。机构也⼒争为孩⼦和家⻓们提供更优质的服务。但是这个阳光厨房⼀直是曹校长想提升品质的地⽅。早期建校的时候没有设计好，导致后⾯很多的问题，想提升又不知道从哪下⼿。

根据曹老师的需求，我们了解到，学校的厨房需要⼀个可以消毒的东⻄，⽐如说洗碗池⾥面，老师给孩⼦们洗完⽔果、蔬菜后需要消毒，再就是⽔槽的功能要带冷暖⽔，因为现在冬天孩⼦们洗⼿没有热⽔，这也⼀个痛点。

除此之外，学校厨房还需要烤箱，蒸箱等，这样平时给孩⼦们烤⼀些⼩饼⼲、做一些加餐就方便许多了。然后再配备消毒柜，包括可以消毒玩具、餐具等，是孩⼦们经常用到的。

我们可以看到，现在学校⽤的就是单独⼀个消毒柜，洗完沥⽔再放到消毒柜⾥，然后吃饭再从消毒柜往外拿，每次要倒⼏遍，每次很不⽅便拿取。

最后，学校厨房还需要配备一台冰箱用来保鲜水果蔬菜。还需要配备一台洗碗机，孩⼦们的餐具就可以直接放入洗碗机进行清洗、烘干、消毒，一步到位。⽼师们再也不⽤来回倒。

在了解到曹校长的需求后，我们准备带她去海尔体验间，根据以上需求，让设计师结合“阳光厨房”⾯积小、电器需求量大的要求来做⼀个专⻔针对商⽤厨房的改造升级的规划设计⽅案。

设计师直指痛点是时下家电品类增多，功能的需求增多，厨房⾯积过⼩造成的困扰。而海尔三翼⻦智慧集成厨房除了能满⾜家⽤厨房的改造，也⼀样可以满⾜商⽤厨房的整体改造需求。

设计师考虑到厨房是规矩的⻓⽅形，有原始的下橱柜，所以这个部分建议引进两个⼤件：⼀是集成灶，二是集成⽔槽。原下橱柜的⻓度是2.5⽶，可保留也可从新布置上下橱柜。好处就是，⾸先2套产品共集成了烟机，灶具，蒸烤⼀体机，⽔槽，隐藏式⼑架，净⽔机，菜板，储物柜，洗碗机等，可一次性满足学校⽼师的需求。

为了能够提升和完善厨房⾥的布局，提升档次，保留上下橱柜。设计师为曹校长介绍了一款蒸烤炸⼀体的双腔集成灶。它采⽤了DSI双腔吸烟⼝，分区进⾏捕捉油烟，我们可以看到挂着的⼀圈⼩⻛⻋都在均匀的旋转，吸烟宽域⽆死⻆。

再来看看吸⼒如何？烟雾锅的烟都在刚产⽣的过程中就被吸⼊烟道，基本不过脸。像学校的⽼师都以⼥⼠为主，天天做菜，保护⽪肤尤为重要，这也能让整个校区没有油烟，还孩子洁净的空气环境。

设计师考虑到学校是公共单位，烟机和家电⼀定要保证完整的清洁，不能像传统烟机灶具似的，⽤久了会⾮常脏。那样家⻓们看到⼀定会投诉的。所以，针对传统烟机油污清理的问题，这款集成灶采⽤了这样结构的油⽹模式，保证了烟机⻛轮不沾油污。在油烟进⼊烟道前就进⾏了油脂分离，废油⾃动回收到这个油盒⾥，让整机油脂过滤效率达到91.9%，可以做到⼗年免拆洗！平时可放⼼的为⼩朋友们蒸烤炸⼀类的⼩⻝品，既健康又便捷。

只要是厨房，就一定离不开水槽的使用，为了孩⼦们的卫⽣问题，不能有⼀点⻢⻁。设计师为曹校长推荐了一款医疗级消毒的集成⽔槽，消毒柜采⽤的是光波巴⽒消毒⽅式，可以⼀次性消灭6种致病菌，让孩子们吃的更安⼼，让家长更放心。

⽔槽可以看到全不锈钢槽体，结实卫⽣耐⽤，可抽拉的⽔⻰头，洗⼩朋友的各种餐饮⽤具，⾮常的⽅便。悬空式的⼑架，让⼑具摆放更加便捷卫⽣安全。下柜还可以放净⽔机和厨宝，有了这款海尔小厨宝，就可以满足给⼩朋友们提供热⽔洗手啦！让整个厨房空间利⽤达到极致！

为了多存储⼀些为孩⼦们准备的⻝材⽤料，不需要太⼤的冰箱，但是需要分区合理消毒好⼀些。在曹校长提出的需求后，设计师带领我们一起来看看海尔三翼⻦智慧集成厨房套系⾥的⼀款海尔冰箱，其最⼤的特点就是0嵌⼊，因为是下置压缩机，散热在底部，所以左右⼏乎可以挨着橱柜，可以最大程度的节省厨房空间，而且冰箱空间还是⾮常⼤。学校⽇常存储短期的⻝材完全没问题。

据智能公会了解，海尔三翼⻦为⽤户解决的是厨房场景下全链路的服务落地。所以除了家电的服务，橱柜的设计及安装也⼀站式提供。设计和上⻔量房都是免费的。如果选⽤海尔的集成灶和⽔槽，即可免费获得上下三延⽶的橱柜，⽐学校原来2.5⽶⻓的下橱柜还要⻓，这样就可以整体换新了，材料有两种复合板和实⽊板的供选择，并且提供海尔的终身质保服务。真是一个完美的体验，还省了装修团队的费用。

当然，海尔三翼⻦不仅仅能解决以上问题，还能解决全屋需求。可以免费设计与规划，像学校的洗漱空间，教室多媒体，孩⼦的休息室等各个空间场景都可以依托海尔三翼⻦设计⽅案，⼀站式服务设计安装售后，还可以⼀站式互联互通的进⾏管理，⼤⼤的降低了管理学校的难度，连系统都⼀站式的植⼊到管理者的⼿机⾥了！

对于这样的解决方案，曹校⻓表示⾮常满意，这就是她需要的，不管设计、服务还是价格，都比她预想的要很多。原计划5W的预算不到4W就全满足了，为了尽早的为孩子们提供优质的环境，让家长更放心，曹校长立刻与海尔签定了合同，并说海尔三翼⻦的解决⽅案，让她更省⼼，也更放⼼！

其实，对于厨房来说，不管是家庭⽤户还是商业⽤户，最关⼼的就是两点：⼀是各个空间利⽤的合理，另外⼀个就是服务和品质。海尔三翼⻦智慧集成厨房，在有限的空间内采⽤最优的设计，不⽤花太多的钱和时间进⾏改造，这对于消费者来说⽆疑是⼀个⾮常好的优质选择。