临近端午节,粽子逐渐稳坐线下卖场、线上电商的销售“C位”。近年来,作为端午节的“粽”头戏,粽子的口味也“卷”出新高度。除了平常的蛋肉粽、豆沙粽和白米粽,高汤辣白菜鲜肉粽、川味火锅粽、紫米芋泥奶酪粽、燕麦生椰拿铁粽等口味奇特的网红粽子走进大众视野。
作为承载中华传统文化的代表性美食,粽子口味的演变体现了国民对美好生活的追求。今年,国民家电格兰仕推出四合一科技烹饪家电——“中国红2023”微蒸烤炸一体机,创新集成微波加热、蒸汽烹饪、智能烧烤、空气炸等烹饪功能,无论是儿时“妈妈牌粽子”还是网红人气粽,都能在家轻松解锁。
澎湃大蒸汽让口味更出“粽”
自家包的肉粽怎么做?使用格兰仕健康家电,不仅可以更省心,做出来的粽子也更加好吃、健康。
一大锅的粽子使用传统方式烹饪,通常需要花费2-4小时,耗费大量水电或柴火,还要随时翻转,稍不注意就会出现上层不熟、下层熟烂的情况。选择“中国红2023”105℃快蒸模式,在2100W澎湃大蒸汽加持下,高温热度快速蒸熟、蒸透粽子,把糯米的软糯与肥肉的油脂激发到极致,油香与粽叶香混合着糯米香,口感鲜香弹牙;蒸汽的温度设置也十分智能,40℃到105℃的温域都能实现恒温蒸,用户还能一键烹饪咸鸭蛋、绿豆糕等端午特色美食。
双环流空气炸“焕新”老口味
近年,“空气炸万物”成为吃货们的心头好。比如老一辈喜欢的白米碱水粽,不少年轻人通过“空气炸”重新爱上这种老口味。“中国2023”的双环流空气炸功能,通过涡流聚能热风打造360度环绕热源,无需一滴油,让食物表层水分快速汽化,打造媲美油炸的低脂空气炸烹饪效果。
传统碱水粽切成小块,放入“中国红2023”,开启空气炸功能,一键实现表皮酥脆、内里软糯的惊艳口感,无论蘸白糖还是酱油都无比适配,一举统一粽子的甜咸江湖。
900W蒸汽微波热粽更软透
无论收礼还是自制,相信不少人家里开始出现大量粽子“库存”。从冰箱里拿出来的冷冻粽、冷藏粽,用微波炉烹饪十分健康快捷。“中国红2023”900W蒸汽微波功能别具匠心,900W大火力不仅能快速解冻米粽,实时补充的均匀大蒸汽+微波热力360°循环,多边形的粽子也能受到均匀加热,再也不用担心粽子“外热内冷”“夹生发硬”,更好地保留了粽子口感和营养。即使经过一段时间的储存,也不会影响用餐体验。
此外,“中国红2023”设置了五档变频火力,在加热粽子的过程中,用户可以使用对应火力智能加热海鲜、瘦肉、豆沙等不同食材的粽子,吃起来口感更丰富。
“智能烤”提供优秀宅家方案。
今年端午受假期时长影响,不少人直接开启“宅家游”,除了粽子,端午宅家还有很多美味选择,不妨约上亲朋好友,在假期大开烧烤趴。
“中国2023”设置了上下立体双烤管,可实现蒸烤功能有机组合,在加湿嫩烤下,各种肉串简单刷酱就能烹饪出美味爆汁的效果,想尝试烤粽子的吃货也能收获外脆内软的新奇口味,随时随地体验左手撸串、右手烤粽的快乐。
“中国红2023”的智能菜单涵盖家常蒸、美味烧烤、养生甜品、空气炸等37项美食,尤其是烤排骨、烤鱼、烤蛋糕等菜单功能,端午聚餐丰盛之余还节省时间,无油烟、无明火的健康家电让假期聚会更轻松。