“真香啊,腊八粥快好了没,我都要饿死了”、“哎呀我要多加点糖”、“呀,好烫好烫”,小时候的我们,每年到了腊八的这一天都会着急忙慌的在锅边打转,等着热气腾腾的腊八粥出锅。腊八吃腊八粥是老一辈传下来的习俗,慢慢的也就变成了我们的习惯,纵然是现在离家千里,到了这一天也想要一碗冒着热气的粥,即使不是腊八粥。
腊八节也就是农历十二月初八,在这一天古人就会祭祀祖先和神灵、祈求他们保佑新的一年风调雨顺,丰收吉祥。这一习俗的产物就是腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八粥是由大米、花生、绿豆、红豆、莲子等煮成,当然还有一些自选的辅料,如扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。不一样的作物有它各自的寓意,红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满等等,各种祝福一起下锅,最后一家人一起吃下肚。
腊八粥的熬制过程也有一定的讲究,一般情况下人们在腊月初七的晚上就开始忙碌,洗米、挑果准备材料,然后在半夜时分开始煮,再炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好,粥熬得越稠代表爱越来越浓。
随着生活节奏的加快,这一过程已经被人们遗忘了,腊八粥也是象征性的吃一吃,甚至远在他乡的我们连普通的粥也懒的去煮,可能是因为自己煮不出小时候的味道,但更重要的是没有时间,没有精力去煮这份粥,好不容易有点时间了,煮粥的时候又是状况百出。
煮粥溢锅了、煮干锅了、没煮熟等现象比比皆是,这时候就特别渴望自己能拥有魔法,将米、水等食材准备好放锅里,盖上锅“BIU”摇身一变就出来热气腾腾的粥,多好~
如今在科技的加持下,我的这个想法竟然实现了。只需一个焖烧杯就可以像变魔术一样将生米煮成熟饭,不用担心溢锅、煮干等,晚上放好想吃的食材,第二天睁眼就能吃到美味的粥,营养又好吃。
不仅可以闷包括八宝粥在内的各种粥,还可以闷鸡蛋、闷面条、闷排骨汤等等,闷出好味道的同时还能24小时保温,吃饭你不用等它了,一直都是它在等你。
只需要5步就能享用美食,第一步先倒入100℃的开水预热;等待2-3分钟之后倒掉;第二步倒入你准备好的食材和100℃的开水;第三步拧紧盖子,然后你该干啥就干啥去;第四步就是拧开瓶盖,开吃了。
除了闷饭之外它还可以给炎热的夏季降温,能保温更能保冷。
这么优秀完全是因为它微波镀铜的内胆,相当于形成一层有效的隔热层,镀铜表面可通过反射热辐射,有效的降低外部冷空气进入,丢失热量。(冷原理相反)
这种闷被或者保温杯经常会遇到一种尴尬的问题就是杯盖打不开,因为内外气压的不同导致的。因此泰福高焖烧杯设计了一个通气阀,当瓶盖不容易打开的时候一键轻松按下就能打开了。
这个焖烧杯特别适合一个人的生活使用,吃早餐、吃水果等都不在话下;如果想用它吃午餐的话就需要你的胃口变小点,是超级小的那种。友情提示:这个东西不建议家庭使用哈,当然如果你愿意家里人,人手一份使用它的话也是可以的。
如果你一个人,以后的腊八节就用它闷被粥喝吧,以后的早餐也用它吧。有句俗语叫过了腊八就是年,腊月初八已然成了新年的代言人,这一天过后人们就准备开始迎接新年了,这个时候在远方的你也该抢票回家了。