九阳Q系列电压煲智能排气、水冷降压，让厨房更安全

随着科技的进步我们厨房的家电也发生着很大的变化，每个家电都变的更智能、更全能，新兴的家电更是层出不穷，比如近几年出现的电压力煲，他是传统电压力锅的升级换点产品，它其实是一种非常理想的烹饪家电，一方面它煮食快、营养释放充分、煮食美味；另一方面它功能强大，能煮饭、煲粥、炖肉、炖汤，集电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等器具功能于一身。

但是现在市面上很多的电压力煲存在很大的风险，不仅有喷气烫伤、声音吓人、爆炸等危险，最重要的是烹饪后需要30分钟以上的开盖等待时间，这一点就让很多人望而却步了，试问，在现在快节奏的生活中，会有多少人因为一顿饭而等待这么久，这还不算制作的时间。

对于电压力煲的这些诸多的不足情况，九阳便推出了全新Q系列电压力煲或许能解决这些问题。九阳电压力煲Y-50Q1采用了九阳独有的水冷降压技术，在保留电压力煲所有优点的同时也解决了上述所提到的安全隐患，同时还搭载创新全自动智能开盖技术，让操作化繁为简。

打开包装的那一刻直接被它的颜值所吸引，九阳电压力煲Y-50Q1延续了九阳一贯的设计风格，轻奢、细致，全息式的触控板，简单明了的菜单模式，大气的圆形按钮再配合金属拉丝的质感外壳，让整个煲体看起来高大上不少，摆放在厨房更像是一个工艺品。

顶部面板上除了有菜单触控屏外还有一个凸起的圆形旋钮，通过这个旋钮能将上盖锁紧，避免在工作的时候误操作打开上盖导致各种事故。这款电压力煲的上盖开合有电机控制，当你准备使用的时候上盖把手是处于“开盖标志”处，扣合上盖，启动功能后，电机会自动带动上盖把手顺时针旋转至“合盖标志”处，锁定上盖，当完成烹饪的时候电机带动旋钮也会回到“开盖标志”处，非常人性化的设计。

不同于老款的上盖设计，九阳电压力煲Y-50Q1上盖内壁采用304食品级不锈钢可拆卸上盖，使用后方便拆卸清洗，轻松洗净无死角。

普通的电压力煲只有一个内胆，又是煮饭又是煲汤，使得饭菜失去了原有的味道，串味太严重，九阳电压力煲Y-50Q1配有两个内胆，为了防止烫伤在内胆的两侧还设有两个把手，方便端取的同时也防止意外的发生。一个为晶钢厚釜，采用304食品级不锈钢的内胆，主要用于煲汤和炖肉；另外一个是铜匠厚釜内胆，主要用于煮饭，两个内胆都拿在手里沉甸甸的，足以见得用料很足。

作为一个“煲”，人们对于好米饭的需求几乎是一道“必考题”，经研究米饭糊化温度达到110℃以上，大米的糖分和营养才能被充分的释放出来，九阳Q系列电压力煲通过给内胆施加1.8个大气压，让内胆温度上升至最高117℃进行烹煮，并通过可视的智能调压让米粒随着压力变化不断的舞动膨胀，蒸出来的米饭每一粒都有独特的香甜。

光说不练假把式，为了更直观的看效果，我们就现场用九阳Q系列电压锅和普通电饭锅各蒸一锅米饭对比一下，看看那个的效果更好。

我们分别准备好九阳电压力煲Y-50Q1和一款普通的电饭煲，为了公平起见我们都放入大米和等量的水分，选择标准模式开始煮饭。

我们看到当开启电饭煲的后九阳电压力煲Y-50Q1屏幕上显示需要时长为33分钟，普通电饭煲只能凭经验来猜测，从时间是来看九阳电压力煲Y-50Q1就更胜一筹，两个电饭煲的米饭蒸好之后明显的可以看见九阳电压力煲Y-50Q1所蒸出来的米饭晶莹剔透，米饭粒粒饱满，水润Q弹，而普通电饭煲的米饭有粘锅的现象，而且米粒的完整度也不好。

除了煮饭，电压力煲更是炖肉、煲汤的好家电，九阳电压力煲Y-50Q1还原了传统高压锅不间断沸腾排气的原理，实现180次加减压，98次大翻滚，使得食物和汤汁能充分的融合，同时排出多余的水分，最终实现汤浓菜香的效果。除了今天给大家推荐的50Q1之外，九阳还有一款更高端的产品———50Q5，其在保留了50Q1的所有优势之外，更是采用了超高端饭煲才有的IH电磁环绕加热技术，整体性能更进一步。

下面我们就用九阳电压力煲Y-50Q1炖一个蹄筋来看一下它的表现吧，我们准备好蹄筋（500g），土豆一个，胡萝卜一个，还有适量的葱姜蒜等辅料。

蹄筋烹饪出来的口感爽滑酥香，它还含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，在烹饪的过程中是否有效并全面的转化成明胶让人体吸收，这就非常的考验电压力煲的炖煮功能了。

九阳电压力煲Y-50Q1操作起来也是非常的简单，将准备好的食材放进煲内，合上盖子，在旋转上盖上的把手锁紧盖子，点击面板上的“蹄筋”按钮就可以了，九阳电压力煲Y-50Q1为全程沸腾压力煲，在烹饪的过程中可以看到排气阀全程排气转动，实现锅内持续翻滚沸腾，喷香四溢。另外，由于其外壳做了隔热处理，所以摸上去完全不烫手，进一步提高安全性。

65分钟后炖肉完成，煲内还有压力，可以点击开始排气直接降压，降压完成后它还会有一个开盖提醒，这个时候就可以打开了。

出锅的炖肉可以看到整体的卖相还不错，色泽清澈，牛蹄筋炖到软烂，完全熟透，土豆和胡萝卜已经绵软，口感刚刚好，营养精华应该都被炖出来了。

通过实际操作和切身体验毫不夸张的说，九阳电压力煲Y-50Q1是一款适合快节奏生活又追求极致烹饪体验的人们的最佳烹饪电器。