博世家电对话优秀设计师 以匠心精神探索设计无边可能

9月15日，博世家电与多位济南著名设计师及特邀嘉宾马蹄莲空间设计创始人兼设计总监肖锋先生进行了以“匠心·无界”为主题的博世厨房创想沙龙（济南站）。博西家电大中华区厨房电器事业部高级副总裁叶格先生及来自博西家电多部门的负责人亦参加了沙龙与设计师们交流匠心理念。博世家电在此次沙龙中展示了来自德国的匠心品质与先进科技，让在场设计师邂逅传承百年经典历史的工艺之美。通过这场匠心之道的思想碰撞，博世家电希望能让匠人精神在更多地方愈发历久弥新，在不断追求创新工艺、雕琢产品品质的过程中，发掘更多无边可能，创造更多无限生活之美。

博西家电大中华区厨房电器事业部高级副总裁叶格先生对此次聚焦于匠人精神的沙龙讨论表示：“此次是博世家电与各位济南优秀设计师的第一次合作沙龙，我很高兴能与各位齐聚一堂交流匠心之道。博世家电自2004年进入中国市场以来，我们可感知的品质、出色的结果和令人惊喜的简单解决方案一直受到中国消费者的喜爱。如今消费者也对厨房提出了新的要求，今天我们希望与在座各位共同探讨这些转变，从而能够更好地服务和满足更多消费者的需求。今后，博世家电也将一如既往地与各位一起，用匠心跨越界限，共同为万千家庭打造品质之家。”

消费升级，厨房角色远不止于烹饪

沙龙中，聚焦于未来空间设计、消费者对烹饪及生活方式的需求，在场设计师根据自身经验分享了各自的见解，以求让工匠精神与时俱进，从而打磨出品质解决方案。随着生活水平不断提升，高端消费者对家居装修，尤其是厨房空间的需求有了明显的转变。厨房功能正从传统的“做饭在厨房”向“生活在厨房”转变，厨房所承载的空间功能也从烹饪场地，延伸到集休闲、娱乐、情感沟通于一体的场所。而与厨房有关的家居设计和家电选择，也日渐成为家庭物质生活水准和文化层次的体现。

正如肖锋先生分享，厨房和餐厅客厅融为一体，下厨从生存变成生活。做饭本质上成了一种兴趣爱好，一种和家人凝聚感情的方式。在这个特别的空间内，嵌入式电器由于自身的设计优势和所倡导的生活形态，在打造乐享厨房的生活中扮演了重要的角色，也越来越受到消费者的青睐与选择。

嵌入式家电源于欧洲开放式厨房，近年来也逐渐走入了更多中国消费者视线。根据好好住《2019中国城市家庭居住报告》显示，已有超过70%的洗碗机和10%的冰箱为嵌入式设计。相比于传统家电，嵌入式家电的最大优势便是空间的节约和设计的美观，与现代人追求极致的生活理念相吻合，也引领了未来家电的消费趋势。博世家电从备餐、菜肴烹饪、西式烘焙、到碗碟清洁，也推出了高端嵌入式厨房电器全链路解决方案，无论是厨师机、烟灶劲效组合、蒸汽烤箱还是洗碗机，都将为消费者从每一环节解锁高品质生活，以美学之道创造精彩生活。

消费者健康意识提升，博世家电以德式匠心引领健康厨电新方式

消费升级不仅反映在家居设计、厨房角色的转变上，肖锋先生还分享了当下消费者对健康生活方式的新要求。而在早前召开的2020年中国厨房电器高峰论坛上，产学研领域的代表也表示，在今年疫情期间，居家防疫催生出“下厨热”、“健康热”的需求，各种能制作花样健康美食的健康厨电成为消费者追捧的热门产品。

博世家电自进入中国市场多年来始终坚持以消费者为中心，用德式匠心为消费者打造品质厨房。此次沙龙中，博世家电就利用了烤箱中的烘焙感应及精控探针功能烤制了意式面包和战斧牛排，现场演示如何让食材在紧锁美味的同时，也保持健康营养的烹调妙招。

烘焙感应以精确灵敏度，持续感应烤箱内部的湿度并且自动调节烘焙进程，总能在合适的成熟时间自动停止烘烤，无需开箱查看，轻松确保成功率，即便是烘焙小白，也能一键烤出大师范。精控探针，三点实时监测控温，确保核心温度达到设定值时自动停止加热，烤制整鸡、整鸭等大块肉时，让你轻松告别外熟内生。

博世家电对厨房健康的把控还延伸至了餐后清洁阶段，享受完美食之后碗碟可放心交给博世洗碗机，72度水温与博世独家的“沸石烘干技术”有效抗菌，为家人的健康保卫护航。在消费者健康意识不断提升的今天，博世家电以德式匠心从品质上进行严格把关，为消费者提供便捷生活的同时也竭力保障大家的生活健康。

匠心无界，不断创新才能熠熠生辉

无论是家装设计还是厨电工艺，都需要工匠精神的注入与不断打磨才能呈现最令人惊喜的结果。而此次沙龙正为坚守匠心精神的各位设计师及博世家电搭建起了一个深度沟通的平台，一同探索未来空间设计的更多可能性，让美学、科技、设计兼具，让“生活在厨房”在更多家庭中得以实现。

长期以来，博世家电不断致力让人们的生活变得更加轻松，并且始终坚持高标准打造各式高品质产品。未来，博世家电还将继续传承德式匠心，并不断为其注入时代的血液，让匠心精神与时俱进，实力印证“科技成就生活之美”的品牌信念。