这些产品靠谱吗？人们究竟需要怎样的智能厨房？

智能”已经不是一个新鲜词汇，手机、灯泡甚至冰箱洗衣机，都随着技术的发展变得更强大，但智能化的定义远远不是通过WIFI来实现远程控制，尤其是对于家电产品。

科技厂商们对于“智能厨房”概念的初步理解，显然是通过添加物联网特性而实现的。近年来，我们不断看到支持WIFI、可通过手机应用程序控制的家电产品上市，小到慢炖锅、咖啡机，大到洗衣机、冰箱、烤箱，但市场反应证明，这种创新实际上并不是消费者所真正需要的。

然而，连接性是一种基础技术，毕竟只有连接到互联网，才有可能接入云计算平台、获得更多数据，再通过新型算法来实现创新的功能。通过CES 2016消费电子展和智能厨房峰会，Cnet总结了近未来智能厨房的发展方向，一起来了解一下。

食物识别

 去年9月，一家科技公司在IFA电子展上展示了其新概念烤箱June Intelligent，其中令人惊喜的部分是它能够通过传感器识别食材、并给出烹饪建议。显然，这是一个非常好的方向。随着传感器技术的进步，家电厂商们应该构建智能算法、让冰箱、烤箱、慢炖锅可以识别食材，并通过应用给出最佳烹煮建议，相信这是用户们所期待的功能。

烹饪引导及教学

智能厨具的应用程序应该更强大更好用，这是业内人士和消费者的共识。目前，Pantelligent智能煎锅已经迈出了第一步，通过在数据库中添加大量食谱，引导用户完成烹饪过程，这种体验完全有可能把一个烹饪苦手者变成大厨。同样，智能大家电同样需要更好的引导及教学应用程序。

第三方合作伙伴

三星在CES 2016电子展上针对智能家电进行了更多探索，其中一个方向是值得参考的，便是融入更多第三方合作伙伴，提供完善的服务。比如，冰箱可以支持万事达卡，直接购买食品和配料，三星还计划与美国日常食品杂货运送平台Instacart合作，让用户更方便地通过智能冰箱下单。另外，惠而浦洗碗机与亚马逊Dush按钮的结合，也是不错的案例。

更多实际功能

WIFI连接赋予了家电远程控制、定时的功能，这在很大程度上提供了便利，但需要进一步完善。比如，添加传感器、让烤箱能够识别温度及食物成熟度，使其在食物烧焦前发送通知提醒用户，这种细化体验是十分必要的。

高端设计与更平衡的价格 

一些易用、有趣的设计让厨房家电充满亮点，比如LG的门中门冰箱，敲一敲便可使冰箱门上的特殊材质橱窗变成透明，看到内部食材；三星的Family Hub冰箱完全可以称得上是一台厨房电脑，承担起更多的厨房应用体验。当然，它们的价格需要进一步降低，毕竟大部分家庭很难承受3万多元一台的冰箱。